Liczi w syropie Kier

Lychees (liczi, śliwka chińska) to owoc deserowy. Jego smaku nie da się porównać z żadnym europejskim owocem. Jest słodki, bardzo soczysty i orzeźwiający (lekko kwaskowaty). Miąższ jest galaretowaty, sprężysty i delikatny. Posiada dużo witaminy C. Pochodzi z rejonu Kambodży, Wietnamu i Filipin, ale jest uprawiany w wielu krajach o ciepłym klimacie

Liczi to owoc, który można spożywać na surowo. Nazywany jest owocem deserowym, gdyż faktycznie do tego jest używany. Podobnie jak z naszych śliwek czy jabłek, można z niego robić kompoty, konfitury, musy, drinki, dodawać do sałatek i deserów. Można je też zamrażać. Ususzone w całości są nazywane „orzeszkami liczi”. W Chinach są suszone na podobieństwo rodzynek. Jest jednym z najczęściej wykorzystywanych owoców przy wytwarzaniu tropikalnych napojów np. z wodą kokosową. Pośród wszystkich swoich walorów liczi posiada jedną wadę – jest nietrwałe (dojrzewa tylko na drzewie i szybko gnije). Aby zachować walory smakowe, konsystencję oraz wit. C, utrwala się je w postaci konserwowej.

Masa netto po odsączeniu wynosi 250 g.

Składniki:

• Liczi
• Woda
• cukier
• regulator kwasowości: kwas cytrynowy

W 100 g produktu:

• energia: 288,3 kJ / 92,9 kcal
• tłuszcz: 0 g w tym kwasy nasycone: 0 g
• węglowodany: 22,9 g w tym cukry: 15,7 g
• białko: 0,7 g
• sól: 0 g

Liczi to najbardziej znany z rodziny azjatyckich „śmiesznych owoców”. Obok rambutana i longana - które są bliskimi krewnymi liczi - uchodzi za najsmaczniejszy z nich. Stare chińskie legendy głoszą, że specjał ten jest najsmaczniejszym i najlepiej poprawiającym humor owocem na całym świecie. Dlaczego legendy chińskie tak głoszą? Ponieważ liczi znane jest władcom Państwa Środka od tysięcy lat, i wykorzystywany był na dziesiątki sposobów (kompoty, konfitury, suszenie). Naturalnie porastający Półwysep Indochiński, rozpowszechnił się na całym świecie. Jego popularność sprawiła, że dziś jest on uprawiany w wielu krajach, w których przeważa klimat tropikalny. Swoją popularność zawdzięcza głównie temu, że jest po prostu bardzo smaczny.

Przechowywanie: Przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce, zalecamy przełożyć produkt do innego opakowania np. szklanego.

Producent: MARIMAX sp. z o.o.

Kraj pochodzenia: Chiny